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冷え症(冷え性)と食品1(薬膳)

 冷え症には香辛料が即効薬となる。
 しかし食品といえども、よく効く香辛料は、くせが強く、本人の好き嫌いがあったり、その人の体質に合わないときもある
そして、香辛料が効きすぎると、いらいら性格がでたり、出血が止まりにくくなったり、頭痛がしたり、血圧が上がったり、皮膚炎を起したりと、様々な副作用が出る。
 だから弁証(漢方診断のこと)ぬきに即効性のある薬膳食品を考えると、思わぬ副作用に振り回される。
 これは薬を使う時の注意と同じ。
 よく効くものは怖いのです。
 おだやかな作用の ニラ・ネギの白いところ・タマネギ・コ−ヒ−・バタ−といったところはまだ使いやすい。
 注意すべきは、たとえ冷え症といえども、体質を寒熱で弁証(漢方診断のこと)すると、熱証が隠れていることがある。
 このように本人の体質を加味して考えるのが薬膳
 このように考えると難しくなりますが、体が食品を選びます。まずは試してみての反応を見落とさない。そして一品のみを漫然と続けない。この点を注意しておけば、大きな間違いを起すことはない。

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